OrganisationsPanzani
Panzani
Panzani est un groupe français du secteur agroalimentaire spécialisé dans la production et la commercialisation de pâtes et de couscous.
Présentation de Panzani
Panzani est un groupe français du secteur agroalimentaire spécialisé dans la production et la commercialisation de pâtes et de couscous.
Projets emblématiques
Projets publics documentés, avec leur source.
Stratégie et gouvernance du système d'information Data
Le projet vise à définir et piloter la stratégie data de l'entreprise en cohérence avec les objectifs business. Il comprend la construction d'une roadmap data sur 3 à 5 ans, l'arbitrage des priorités et l'allocation des ressources en accord avec la DSI. La donnée est positionnée comme levier de croissance et de différenciation concurrentielle, avec une veille technologique active sur les sujets Data et IA. Un cadre de gouvernance des données est mis en place, incluant l'ownership, le data catalog et le Master Data Management, afin de garantir la qualité, l'intégrité et la fiabilité des données à travers l'organisation. Le projet assure également la conformité RGPD et pilote la relation avec le DPO. L'infrastructure et l'architecture du SI Data sont supervisées, notamment la conception et l'évolution de la plateforme data (Data Lake, Data Warehouse, Data Mesh). Les choix technologiques (cloud, outils BI, plateformes ML) sont pilotés pour garantir la scalabilité, la performance et la résilience du SI Data. Le projet identifie et priorise les cas d'usage data et IA à fort impact business, pilote le déploiement de modèles prédictifs, d'analyses avancées et de solutions IA/ML, et mesure le ROI des investissements data. Enfin, il comprend le pilotage de l'équipe data interne et la gestion des partenaires et prestataires Data & IA, la promotion d'une culture data-driven à tous les niveaux de l'organisation, l'accompagnement des directions métiers dans leur montée en compétence sur les usages data, la mise en place de programmes de formation et l'animation des communautés data pour assurer le respect de la gouvernance définie.
Développement de la stratégie catégorielle pour les pâtes et couscous
Le projet vise à accompagner le développement du chiffre d'affaires et de la rentabilité des catégories pâtes et couscous en s'appuyant sur les leviers du mix marketing. Il comprend l'analyse des catégories sur l'ensemble des leviers (volumes, chiffre d'affaires, parts de marché), la création et la gestion d'outils de pilotage via Excel (tableaux de bord de suivi des KPI, lancement d'outils de pilotage assortiment), la participation à la construction des temps forts des catégories (revues de catégories, budget, rendez-vous client), l'élaboration et le pilotage de la stratégie catégorielle merchandising, ainsi que la construction d'argumentaires de vente intégrant des KPI distributeurs et consommateurs. Les panels Kantar, Circana et A3Distribution sont utilisés pour réaliser les analyses.
Questions fréquentes
Réponses établies à partir des connaissances disponibles sur cette entreprise.
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