Observé chez
Ingénieur R&D procédés agroalimentaires
Agroalimentaire
Etudes, Recherche et Développement
Lamballe
Rôle
Pilote l'étude de faisabilité technico économique pour la valorisation de co produits gras porcins par fonte et séchage de l'optimisation laboratoire au dimensionnement industriel.
Entités
R&DBranche Ingrédients
Contextes
Agroalimentaire
Compétences
Veille technologiqueBilans de matière et d'énergieOptimisation de procédésCaractérisation physico-chimiqueDimensionnement d'équipements industriels
Challenges détectés
3 enjeux- Optimisation
Optimiser la valorisation des co-produits gras porcins
Compétences clés
Optimisation de procédésCaractérisation physico-chimique - Croissance
Garantir des rendements optimaux et des produits à haute valeur ajoutée
Compétences clés
Bilans de matière et d'énergie - Transformation
Intégrer de nouvelles matières premières sans perturber les productions existantes
Compétences clés
Dimensionnement d'équipements industriels