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OrganisationsBurger King CorporationChef de projet méthodes et amélioration continue

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Burger King Corporation

Chef de projet méthodes et amélioration continue

Restauration

Services Techniques

Clichy, Île-de-France

Ingénierie

Rôle

Chef de projet responsable de la conception et du déploiement de solutions visant à simplifier l'activité des restaurants harmoniser les pratiques soutenir l'innovation produit et améliorer l'expérience client.

Contextes

Restauration rapideChaîne de restaurants

Compétences

Analyse et amélioration des flux de productionOptimisation des processus opérationnelsStandardisation des gestes de production et des recettesGestion de projets de lancementPilotage d'animations commercialesRédaction des méthodes de fabricationTests opérationnels en restaurantsFormation des équipesGestion de la qualité et de l'hygièneAnalyse des retours clientsConception de solutions omnicanalesDéveloppement durable et emballages innovantsSens du relationnel et de la communicationAutonomie dans la conduite de projetsMaîtrise de l'anglais écrit et oralAppétence terrainForce de proposition et proactivitéAdaptabilité et diplomatieOrganisation et gestion multi-projets

Challenges détectés

12 enjeux
  1. Optimisation

    Simplifier et optimiser les flux de production en cuisine et en salle

  2. Optimisation

    Réduire les temps d'attente et fluidifier le service

  3. Optimisation

    Réduire les pertes de matières premières

  4. Optimisation

    Standardiser les gestes de production pour simplifier le quotidien des équipes

  5. Transformation

    Intégrer des outils de gestion de production et de stocks en temps réel

  6. Transformation

    Assurer la parfaite exécution des innovations et développements de produits

  7. Conformité

    Valider les nouvelles recettes avec la R&D et le Global

  8. Optimisation

    Mettre en place des plans d'action d'amélioration de la performance

  9. Conformité

    Assurer le respect des standards opérationnels en hygiène et qualité

  10. Croissance

    Améliorer l'expérience client par la personnalisation des commandes

  11. Transformation

    Développer des solutions d'emballage innovantes et écoresponsables

  12. Transformation

    Intégrer les nouvelles technologies omnicanales pour améliorer la satisfaction et la fidélisation

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  • Assistant Chargé de Recrutement RH

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