Observé chez
Approvisionneur
Distribution
Services Techniques
Strasbourg
Rôle
Assurer la disponibilité des produits en optimisant les conditions d'approvisionnement et la conformité des commandes
Contextes
Distribution alimentaireRestauration commercialeRestauration collectiveBoulangerie pâtisserie
Compétences
Ajustement des quantités à commanderPlanification des dates de livraisonVérification de la conformité des commandesGestion administrativeAnalyse des manquantsGestion des retours marchandisesRespect des règles d'hygiène et de sécuritéMaîtrise des outils informatiquesTravail en équipeRigueurEsprit d'analyseCapacité d'anticipationForce de proposition
Challenges détectés
3 enjeuxLes principaux enjeux identifiés chez Transgourmet, avec les technologies et compétences associées.
- 01Optimisation
Optimiser les conditions d'approvisionnement
- 02Optimisation
Assurer la disponibilité des produits
- 03Conformité
Garantir la conformité des commandes



